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Mardi 22 décembre : Boeuf           

Mercredi 20 janvier : Boeuf + Veau Rosé

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Tripes de Bœuf

8.5 EUR

Ingrédients : tripes et pieds de boeuf, ail, poireaux, carottes, vin blanc Bergerac sec, tomates, sel, poivre, concentré de tomates   -   Contenance : 800 mL. 

Pour les amateurs, à déguster sur une tartine de pain grillé à l'ail, ou accompagné de pommes de terre